仨小厨·青椒炒肥肠（快手版）

作者： 仨小厨_不只一间房

我这个根本不吃任何形式肥肠的人，竟然能吃聪聪做的这道菜，这可以说明点问题了吧！

用料

• 熟肥肠 200克
• 青椒 2个
• 姜 适量
• 葱 适量
• 蒜末 5、6瓣，分两次放
• 生抽 适量

仨小厨·青椒炒肥肠（快手版）的做法步骤

步骤 1

肥肠、青椒切段，备好其他调料

步骤 2

热油

步骤 3

先放一半的蒜末

步骤 4

再放入葱姜

步骤 5

加入肥肠翻炒

步骤 6

倒入适量生抽

步骤 7

加青椒

步骤 8

快出锅时加入剩下的蒜末，这是菜好吃的秘诀。

步骤 9

配色漂亮，味道也棒，关键简单易上手。

仨小厨·青椒炒肥肠（快手版）的小贴士

有人受不了肥肠的味道是由于肥肠里面有层油，可以提前去掉，或者多炒一会，油会化，味道就没那么难以接受了。

菜谱创建时间：2017-10-23 19:02:34