黄金比例原味Pancake

作者： YouYouCity

这里的黄金比例不是0.618，而是所有原料量都是1，做出的pancake每次都很完美。秋天来啦，原味pancake必须上桌啦，灵魂伴侣枫糖浆需要舞伴呐~

用料

• 面粉 1杯
• 牛奶 1杯
• 鸡蛋 1个
• 糖 1汤匙
• 泡打粉 1茶匙

黄金比例原味Pancake的做法步骤

步骤 1

在一个大的空碗中，倒入所有的原料。先倒一杯量的面粉，普通面粉就可以，无所谓高筋低筋。

步骤 2

接着倒入一杯牛奶，全脂或者低脂都可以。

步骤 3

加入一汤匙的糖，我用的是椰子糖，普通的糖很OK。

步骤 4

加入一茶匙泡打粉。没啥特别要说的，我的泡打粉上面写无铝害，可以尽量选这种。

步骤 5

打入一颗鸡蛋。

步骤 6

接着把所有的原料搅拌均匀成糊状。注意千万不要搅拌过度，用这个搅拌器我就打了6秒。普通手打也可以啦。

步骤 7

差不多打到这个稠度就非常好~

步骤 8

平底锅中高火加热，喷上一层油，我用的椰子油。涂黄油更正咯。

步骤 9

每次煎pancake都很疗愈。倒一勺面糊。

步骤 10

过半分钟的样子，看到面糊上起了小泡泡，就可以翻面了。

步骤 11

再半分钟直接铲出来就好啦。

步骤 12

倒上灵魂伴侣枫糖浆。

步骤 13

吃Pancake不喜欢用刀，直接用叉子硬怼很疗愈哒~我到底受了什么生活的伤，一天到晚都在追求疗愈~哈哈哈哈~

黄金比例原味Pancake的小贴士

微信平台：悠悠之城，更多原创生活类分享。

菜谱创建时间：2017-10-23 15:30:48