金针菇蒸花蛤虾

作者： MartinMM

爱上蒸菜

用料

• 金针菇 一把
• 花蛤
• 虾
• 盐
• 糖
• 蒸鱼豉油
• 小芹菜

金针菇蒸花蛤虾的做法步骤

步骤 1

花蛤用牙刷洗净表面。放入干净海水，吐沙子。

步骤 2

开口尽情的吐沙子了。

步骤 3

虾去头去尾挑线。放入姜蒜盐糖蒸鱼豉油腌制半小时。

步骤 4

金针菇洗净，去水，铺在盘底。上面铺上虾和花蛤。

步骤 5

油烧热，放入蒜末，倒在表面。

步骤 6

开蒸。定时九分钟。

步骤 7

小芹菜切碎，开锅前两分钟放入。

步骤 8

出锅

步骤 9

出锅

金针菇蒸花蛤虾的小贴士

金针菇一定去水，不然蒸的时候水太多。或者用薄膜覆盖蒸。

菜谱创建时间：2017-10-23 13:33:41