酸辣汤

作者： M_erce

三人份的量

用料

• 木耳 10朵
• 豆腐（盒装） 1/2块
• 鸡蛋 1个
• 香菇 3-4朵
• 醋 3勺（15ml一勺）
• 胡椒粉 1.5勺
• 淀粉 3勺
• 生抽 2勺
• 老抽 0.5勺
• 牛肉 适量
• 盐 5克
• 冬笋 适量

酸辣汤的做法步骤

步骤 1

木耳凉水提前一晚泡发。 冬笋，木耳，豆腐 切丝；熟牛肉切丁； 香菜切末；

步骤 2

醋3勺，胡椒粉半勺，用醋把胡椒粉冲开备用。 鸡蛋一颗打散备用。 3勺淀粉用凉水冲开备用。

步骤 3

锅里水烧开，放豆腐煮一下，再倒入冬笋、牛肉、木耳。烧开后加入2勺生抽，半勺老抽，小半勺盐。 鸡蛋倒入锅中搅拌成绪。 加入淀粉水。搅拌。（想要稠一点就再多放点淀粉，我在孕期，所以淀粉放的少。） 出锅前加入醋和胡椒粉。 出锅后放香菜末。

菜谱创建时间：2017-10-22 20:35:50