红果罐头（真正的花红果，非山楂噢！😊）

作者： 萱萱昕昕

作为东北人，小时候最高兴的事儿就是坐在热炕上，用冷水化一盆冻梨，冻柿子……当然我最喜欢的其实是红彤彤的冻花红果，酸酸甜甜，那叫一个美味！👍来京之后，从来没有在北京吃到过，前几天突发奇想，某宝会不会有？结果还真被我找到了，鲜的，还等什么，红果罐头做起来！✌ 另外，还知道了花红果学名叫八楞海棠！

用料

• 花红果 300克
• 冰糖 50克
• 清水 适量

红果罐头（真正的花红果，非山楂噢！😊）的做法步骤

步骤 1

将花红果洗净，不用去除果柄，这样煮好后，拿着吃很方便。

步骤 2

将洗好的果子放入锅中（注意不要用铁锅，用不锈钢锅、玻璃锅都可以），放入冰糖，加水没过果子一些，开火，中小火煮15分钟即可。

红果罐头（真正的花红果，非山楂噢！😊）的小贴士

1.冰糖的量可根据自己口味调节，因为花红果不像山楂那样酸，不用加太多糖去中和酸味，如果糖放的太多，有可能甜到发苦影响口感！所以也可以先少放一点，如果不够再趁热添加。 2.煮好的汤是红色的，酸酸甜甜，如果喜欢甜汤可酌情添加水量。 3.煮好后放凉再吃口感更好哦！ 4.如果喜欢果肉更加软烂一些，可以适当延长煮制时间。

菜谱创建时间：2017-10-22 14:07:07