糖醋肉丸

作者： wananmao

用料

• 猪肉糜 300克
• 芹菜 70克
• 鸡蛋 1个
• 白胡椒粉 1勺
• 五香粉 1勺
• 淀粉 40克
• 生抽 2勺
• 香油 2勺
• 料酒 2勺
• 盐 少许
• 葱姜末 少许

糖醋肉丸的做法步骤

步骤 1

1猪肉糜 300克、芹菜70克、葱姜、白胡椒粉和五香粉各1小勺、盐、鸡蛋1个、淀粉40克、香油1勺、生抽料酒各2勺，顺一个方向搅拌上劲。

步骤 2

2 用虎口挤成丸子放沸水煮熟。热油炒香葱姜后倒入糖醋汁：料酒1勺、生抽+糖+ ​番茄酱各2勺、香醋4勺。

步骤 3

3放进丸子炒匀，小火焖煮五分钟。

菜谱创建时间：2017-10-22 11:04:57