干掉紫甘蓝

作者： yoho0310

对于独居又想自己做饭的孩子来说，如何解决掉一整个紫甘蓝真是实际大难题。继紫甘蓝三明治、紫甘蓝汁和紫甘蓝饼以后又在网上找到了一个解决方案：紫甘蓝闷饭。本来以为会是黑暗料理，结果意外好吃！

用料

• 紫甘蓝 四分之一个
• 火腿肠 1根
• 洋葱 四分之一个
• 醋 若干
• 色拉油 若干
• 生抽 若干
• 米 适量

干掉紫甘蓝的做法步骤

步骤 1

将紫甘蓝切成小块，用醋腌制。洗好米放入锅中并放和平时一样的水。

步骤 2

腌制的同时，将洋葱、火腿切丁。锅里放油，放洋葱，将洋葱炒软后放火腿丁继续翻炒一分钟。将炒好的料倒入电饭锅中并倒入生抽，按煮饭键。

步骤 3

等饭跳到保温时倒入紫甘蓝和腌出来的汁，充分搅拌后盖上再焖五分钟。这样的米饭是淡紫色，而且紫甘蓝也微脆。出锅后撒上葱花，颜色真得特别美～

干掉紫甘蓝的小贴士

洋葱用小火炒，不然容易炒焦 个人喜欢香醋，感觉很提味

菜谱创建时间：2017-10-21 23:18:17