藕片鸭血

作者： 张喵婷会给蕾西做好吃的菜

没有什么故事，就是太好吃了，鸭血太好吃了😋

用料

• 鸭血 半块
• 藕 一节
• 酱油 2勺
• 料酒 1勺
• 花椒 适量
• 香油 1勺
• 胡辣椒粉 适量

藕片鸭血的做法步骤

步骤 1

鸭血切片，藕切片

步骤 2

热锅下油，下香油和花椒爆香

步骤 3

油热关成小火，放入鸭血片，双面煎到微熟

步骤 4

倒入藕片翻炒，最好用筷子翻，不要捣碎鸭血块

步骤 5

加入酱油和料酒（料酒去除鸭血腥味）

步骤 6

翻炒一分钟后加适量清水大火加盖焖煮约4分钟

步骤 7

开盖收汁，如果喜欢吃辣的话再加入适量胡辣椒粉

步骤 8

翻炒，起锅

菜谱创建时间：2017-10-21 22:05:22