最好吃的炒红果

作者： 永远快乐_35x6

又到的秋冬季节，现在红果大量上市，我每年都要买很多红果，炒好了放在冰箱里，随吃随盛，特别开胃，之前我都是只用红果、冰糖炒，后来发现放些苹果味道会更好，大家试一试！

用料

• 红果 1000g
• 苹果三个（中间个头）
• 白糖1000g
• 盐2g
• 干桂花少许（可忽略）
• 水300g

最好吃的炒红果的做法步骤

步骤 1

现将新鲜的红果洗干净，用小刀切开，去核、去蒂，这个过程需要大家耐心完成！

步骤 2

将苹果去皮！

步骤 3

再将苹果切成小块！

步骤 4

锅里放入水煮开！

步骤 5

放入白糖小火煮开！

步骤 6

放入红果中火煮十分钟！

步骤 7

再放入苹果碎，煮十分钟，如果买的红果比较硬，就再煮十分钟！

步骤 8

看着汁液越来越少，并且透明，放入干桂花，搅拌均匀就OK了！等炒红果完全放凉，放到容器里，放冰箱冷藏，随吃随盛，如果一次做的多也可以冷冻，等吃之前解冻回温！

最好吃的炒红果的小贴士

煮的过程中，一定要调节火候大小以免糊锅底！装红果的容器要消毒干净！（用开水烫一下）

菜谱创建时间：2017-10-21 20:52:09