牛筋腐竹煲（电饭锅版）

作者： 一枚小新酱

心血来潮想试下好不好吃

用料

• 腐竹 适量
• 牛筋 适量
• 料酒 少许
• 盐 少许
• 生抽 少许
• 冰糖 少许
• 老抽 少许
• 蚝油 少许
• 姜 可有可无

牛筋腐竹煲（电饭锅版）的做法步骤

步骤 1

我买的是豆节，提前泡好，洗净待用。

步骤 2

牛板筋切小块，如果买的是生牛筋，要洗干净，放点姜，八角，香叶什么的煮（具体结合其他菜谱吧）

步骤 3

牛筋切好了，跟姜直接放电饭锅内，加水差不多盖过牛筋吧，等水开了加生抽，老抽，料酒，冰糖，蚝油，盐各加一点点就好了

步骤 4

等水差不多收干了，加入腐竹，尽量把牛筋弄到上面，然后收干汁就可以装盘吃了

菜谱创建时间：2017-10-21 17:14:18