我用电压力锅压五分钟意面,又软又不烂还特省事。冷水放面,盖盖压5分钟即可。
热锅放入黄油化开后,放入蒜末爆香,放肉末煸炒,加料酒,生抽少许。然后放入番茄丁小火翻炒,加入适量番茄酱小火一起熬汁,十分钟后放盐收汁关火。 把意面装盘后淋上肉末番茄汁。