荠菜豆腐饼

作者： fire_jkg9

用料

• 荠菜 克
• 豆腐
• 鸡蛋 个
• 面粉 克
• 香油 勺
• 盐

荠菜豆腐饼的做法步骤

步骤 1

1.豆腐捣碎成泥状放入碗中备用；

步骤 2

2.荠菜焯水，挤干水分切碎放入1中；

步骤 3

3.放入鸡蛋、面粉和盐搅拌，如若过干可适当加点水（量度可根据自己口感自行把控）；

步骤 4

4.在预热好的平底锅或电饼铛中放入适量的油，将步骤3中准备好的材料放入锅中，用木铲将其压平，进行双面煎；

步骤 5

5.煎的程度可根据自己的喜好焦黄、微黄均可。

荠菜豆腐饼的小贴士

注：荠菜可换成菠菜。

菜谱创建时间：2017-10-21 08:51:22