葱炒猪血

作者： 狼牙小白

家常炒猪血

用料

• 猪血 若干
• 油 若干
• 蒜 1瓣
• 盐 1小勺
• 姜 1片
• 蚝油 一小勺
• 生抽 1勺

葱炒猪血的做法步骤

步骤 1

猪血洗净，切块，提前焯水

步骤 2

蒜切沫

步骤 3

葱，姜切沫

步骤 4

放油，油热之后，放入葱，姜沫，炝锅

步骤 5

之后放入猪血，翻炒

步骤 6

注意把粘在一起的血块弄开，要两面煮熟

步骤 7

剩余的葱切段（蒜苗，韭菜都行）

步骤 8

可以加点水，再根据自己的口味，放入适当蚝油，生抽，盐之类的，血闷熟出锅。 ps：翻炒力度要注意，别炒碎了，水要适量，别糊锅。

葱炒猪血的小贴士

血块注意要熟； 调味要适量，别过量； 做饭要根据自己的实际情况，不要太死板。

菜谱创建时间：2017-10-20 18:58:09