🍯冰糖陈皮柠檬膏🍋

作者： 草莓味儿小姑娘

🍊陈皮味苦性温，具有可以理气疏肝，燥湿健脾，疏理脾胃气滞，化痰湿的作用。 🍋柠檬味酸甘、性平，入肝、胃经，具有化痰止咳，生津，健脾的功效。常用于暑热， 咽喉炎症 ，咳嗽痰多、小儿百日咳等症。 🍬冰糖清热润肺，柠檬化痰止咳。三者合用能增大清热止咳的作用。用冰糖炖柠檬饮用，可起到养颜美容，滋阴润肺的作用。

用料

• 柠檬🍋 6个（进口柠檬的口感比国产柠檬好很多哦）
• 陈皮🍊 100克（可随个人喜好，最好用新会陈皮）
• 老冰糖🍬 800克

🍯冰糖陈皮柠檬膏🍋的做法步骤

步骤 1

先将柠檬用温盐水泡10分钟，然后用盐搓洗干净。

步骤 2

将洗好的柠檬擦干水分，剔除柠檬籽后切片 （剔籽是为了炖出的柠檬膏没有苦味） 将切好的柠檬片先铺在炖盅最下面一层

步骤 3

接下来一层老冰糖一层柠檬，一层老冰糖一层柠檬……无限循环，直到冰糖和柠檬都铺完为止

步骤 4

最后均匀的撒上陈皮即可 （切记炖盅里不要加水哦，一滴都不要！）

步骤 5

把炖盅放在电炖锅中隔水炖（炖足12小时，中途如果锅中缺水要及时补充，但是依然切记！炖盅内！不要进一滴水！！！）

步骤 6

12小时后一盅香甜的冰糖陈皮柠檬膏就炖好啦~刚炖好的膏体比较稀，等冷却后比较粘稠就可以装罐保存喽~

🍯冰糖陈皮柠檬膏🍋的小贴士

由于没有添加任何防腐剂，建议在短时间内饮用完毕。每次1-2勺，用温开水沏开即可哦~ （高血糖患者不建议饮用）

菜谱创建时间：2017-10-20 18:13:33