香辣白菜粉条

作者： 寒寒小厨

用料

• 白菜 片
• 粉条 把
• 葱 根
• 老抽 勺
• 火锅底料

香辣白菜粉条的做法步骤

步骤 1

准备这个菜的时候，首先要用热水把要用的粉条给烫一下，烫软了备用。把白菜切成斜棱型。白菜帮的部分和白菜叶的部分分开来。

步骤 2

热锅凉油，爆香葱段，姜丝，和小米辣。再放入火锅底料小火翻炒片刻。（喜欢麻辣的友友，这时可以放入一些干红辣椒段，和花椒粒） 先放入白菜帮的部分先翻炒一小会儿。菜稍微蔫儿的时候放入白菜叶部分。

步骤 3

等到白菜炒出水的时候，把泡好的粉条加进去，这时放进去一些酱油加色，尝一下菜，如果感觉味道淡的话，再加入少许的盐，鸡精和味精。临出锅的时候滴几滴香油进去。 这个菜简单，快手，又好吃。

菜谱创建时间：2017-10-20 15:40:49