独家正宗芒果肠

作者： 裸马的天空

一直玩下厨房 是时候来点奉献了 看了下厨房很多芒果肠粉的配方 觉得不是很标准 我是学过甜品的 在这方面专业一点 开了一家甜品店 芒果肠非常热销 现在 就随着我往下给大家讲怎么制作 时间有限 我就不废话了 榴莲肠的做法差不多 喜欢吃榴莲的可以试下 口味绝对一流😏😏

用料

• 芒果3 个
• 椰浆45 克
• 糖45 克
• 牛奶 80
• 派德果冻粉 11
• 水 140
• 金钻奶油适量

独家正宗芒果肠的做法步骤

步骤 1

准备好材料（算不算废话😜）

步骤 2

除了果冻粉 其它的都混着一个不粘锅里 并且搅拌一下

步骤 3

先不要开火 把果冻粉边道边搅 （要慢速倒果冻粉 不然会结块 搅要快速）

步骤 4

小火1000的火力边煮边搅 搅不能停 慢速或中速搅都可以 搅倒冒烟就差不多可以过滤了 一定要记住过滤噢

步骤 5

准备个四方格碟子 我的是 21.21.的 实际做出来的皮只有19cm 标准的 两平勺 像我那样搅拌大小的勺就可以了 弄好放着就可以了

步骤 6

打奶油 我用金钻奶油 算是最好的植物奶油了 很多人觉得好吃 奶油不要放太多 适量 打发了就很多的哦

步骤 7

快速打发中（大概三四分钟吧）

步骤 8

把奶油装入裱花袋 剪一小口 看图 从三分之一开始涂

步骤 9

放芒果咯 要倒放哦 记住咯！ 也有的芒果要修边 让它成为长方形的就👌啦

步骤 10

周边涂满奶油 上面就不用了 但是榴莲就要哦 因为没榴莲了 所以没作示范 聪明的你们 应该知道怎么做吧？哈哈

步骤 11

把皮 ”包起来 请温柔对待

步骤 12

这个就不用我形容了吧？反倒过来 很容易 注意力度 不要按下去

步骤 13

完美的一条肠粉就做出来了 然后把修边的芒果打上酱 淋上去就结束了 。这个量能做5个 做多请翻倍

独家正宗芒果肠的小贴士

很简单一道甜品 可以做给你爱的人吃 和爱你的人吃 零差评 芒果选熟一点的 其它都没啥了 就这样 拜了个拜

菜谱创建时间：2017-10-20 14:00:06