韩式辣明太鱼

作者： 麦咚咚

韩国吃明太鱼的方法很多，做汤，凉拌，热炒，烤，哪一样都好吃。

用料

• 干明太鱼一条
• 香葱

韩式辣明太鱼的做法步骤

步骤 1

明太鱼撕成这样子吃的时候比较方便，太长的话容易噎到

步骤 2

葡萄籽油或其他无味植物油1T，香油1T，烧酒或料酒1T倒入用手揉抓，均匀入味

步骤 3

不粘锅里面不要有水，放进入味的明太鱼小火稍微炒一下

步骤 4

酱料：糖1/2T，辣椒面1T，蒜泥1/2T，酱油1/2，糖浆2T

步骤 5

接着放梅子汁1T，辣椒酱3T，生姜粉若干倒入拌匀

步骤 6

不粘锅微热放入酱汁烧开

步骤 7

用勺子来回打散

步骤 8

把炒好的酱汁撒入刚刚炒好的干鱼丝碗里，充分拌匀，最好用手

步骤 9

妥了

菜谱创建时间：2017-10-20 10:40:01