香菇紫菜粉

作者： xiling姐姐

香菇紫菜很甜，可以当作味精来使用。宝宝辅食的调料非常好，营养美味。 我喜欢用来搭配鱼，提鲜，去腥味。在鱼肉上加一小勺，搅拌均匀，宝宝吃起来很开心。 带宝宝，很忙，没时间拍照。

用料

• 紫菜 2片
• 香菇 250克

香菇紫菜粉的做法步骤

步骤 1

香菇用水冲洗干净浸泡半小时。捞起切成薄片，越薄越好，必须均匀的厚度。

步骤 2

用厨房纸把香菇吸干。烤盘垫纸，香菇片平铺上面然后150度中层烘烤半小时左右。要注意观察，把香菇烤干了就好。中间可以拿出来翻一下。

步骤 3

紫菜撕小，入烤箱150度10分钟左右。紫菜烤熟很脆，墨绿色，用手一揉就碎了。

步骤 4

然后把烤熟的香菇紫菜一起放入料理机打成粉。

香菇紫菜粉的小贴士

如果担心烤得不够干的话，可以打粉后再放进烤箱烤几分钟，火候自己把握。 香菇打成粉非常细腻，粉末会刺激鼻子，打开料理机盖的时候会看到一阵烟，就是香菇粉，注意不要吸到。

菜谱创建时间：2017-10-20 00:51:18