鸡腿去骨切块,用姜,盐,料酒腌制
洋葱,胡萝卜,土豆切块备用
用少许猪油炒胡萝卜土豆
洋葱煸香和鸡肉一块炒了
两锅并一锅炒一炒
放水放咖喱块
咖喱化后加盖焖,差不多的时候下椰浆收汁,如果太淡了可以下点盐。
蒋蒋~完成
吃光光