洗净黄瓜切圆片,不要太薄适中就ok。
猪肉切好以后加少许油和蚝油,这样炒出来比较有味道。
先炒猪肉熟了以后在下黄瓜,黄瓜切记不要炒太久不然没口感,没有咔咔咔吃起来的感觉。
喜欢口味重一点的话可以在腌制猪肉的时候加多一些其他的调料。黄瓜不去皮其实更好吃。