花蛤意面

作者： 珍食记

晚歺做了意面，发现放花蛤比放虾仁要鲜多了，最后一定要放蒜末，意大利香辛料，点睛之笔。 ​​​

用料

• 意大利面 适量
• 洋葱 少量
• 西红柿 一个（大的）
• 蒜蓉 少量
• 意大利香辛料 少量
• 花蛤 十来个
• 盐，白糖 少量

花蛤意面的做法步骤

步骤 1

花蛤意面做法： 1、一个大西红柿，少量洋葱切碎备用，起锅倒油炒西红柿和洋葱，放一勺盐，一勺白糖，炒出汁后加一小碗水（切记不要太多水）煮开。 2、另起锅放水煮开后放意面，煮至七成熟捞出面条。 3、然后放入原先的西红柿汁中，放十来个花蛤煮至收汁加蒜末，香辛料，最后尝下咸淡调味，加点鸡精出锅。（我这写的一人量）

菜谱创建时间：2017-10-19 17:42:28