韩国柚子茶食谱--超快手清爽柚子茶麦芬蛋糕

作者： 爱新觉罗_金金

这是不需要再另放糖的麦芬，我感觉甜度正好，口感清爽无负担…如果很爱吃甜的话，可以自己另加10～20克白砂糖。 我用的这个柚子茶甜度没有很甜，麦芬放入的量我感觉正好的，我是很不爱吃甜的人！如果用的柚子茶是超级甜的，可以适量减一些。 方子的量我是做了7个纸杯的麦芬。 烘烤：180度，中下层烤25分钟。

用料

• 鸡蛋 2个（带壳65克左右/个）
• 贴有韩国柚子茶品质标示的柚子茶 170克
• 盐 1克
• 玉米油 40克
• 泡打粉 6克
• 低筋面粉 160克

韩国柚子茶食谱--超快手清爽柚子茶麦芬蛋糕的做法步骤

步骤 1

柚子茶我用的是这种，柚子味浓郁，里面的柚子皮很多…蛮好吃的，做饮品也好喝。

步骤 2

配料：用料种类很少，但是是很好吃的麦芬。

步骤 3

鸡蛋打入盆中，加盐，搅拌均匀。

步骤 4

加入玉米油，用打蛋器搅拌至乳化，再加入柚子茶，继续搅拌均匀。

步骤 5

加入过筛的低筋面粉和泡打粉，用蛋抽翻拌均匀至无干性粉状颗粒即可。

步骤 6

注意不要用力划圈搅拌很久，防止面粉起筋。

步骤 7

将搅拌好的面糊装进麦芬杯子里（倒进裱花袋再往杯子里挤，或者直接用小勺挖到杯子里，都可以）装7分满或者2／3杯即可。

步骤 8

将麦芬纸杯放入预热好的烤箱，180度烤25分钟。

韩国柚子茶食谱--超快手清爽柚子茶麦芬蛋糕的小贴士

我用的这个柚子茶甜度没有很甜！！！麦芬放入的量我感觉正好的，我是很不爱吃甜的人。 如果用的柚子茶是超级甜的，可以适量减一些！

菜谱创建时间：2017-10-19 00:53:17