巧克力🍫司康

作者： April陶罐子

巧克力司康，外酥内软，美味可口，加上巧克力豆更是让人欲罢不能！

用料

• 巧克力豆 50克
• 黄油 50克
• 低筋面粉 200克
• 糖粉 40克
• 泡打粉 4克
• 牛奶 60克
• 鸡蛋 1～2个

巧克力🍫司康的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化

步骤 2

加入糖粉搅拌均匀

步骤 3

鸡蛋打散

步骤 4

加入蛋液搅拌均匀

步骤 5

分次加入鸡蛋液

步骤 6

筛入低粉和泡发粉

步骤 7

搅拌均匀

步骤 8

加入牛奶搅拌均匀

步骤 9

加入巧克力豆搅拌均匀

步骤 10

静置30分钟

步骤 11

用擀面杖擀成2～3厘米厚的饼，切开。

步骤 12

摆盘，刷上蛋液。

步骤 13

烤箱175度预热十分钟，中层烤15～18分钟

步骤 14

看到表层变黄可以出炉了

步骤 15

撒上糖粉，配上咖啡会爱不释手的哦！

巧克力🍫司康的小贴士

1、黄油室温软化不是液化。 2、鸡蛋液要分4～5次搅拌均匀。 3、鸡蛋液不要全部加完，留一点到最后刷表皮。 4、牛奶根据情况适量地加入，不要一次全加入而变得太稀。因为中途不可再加入低粉。

菜谱创建时间：2017-10-18 22:31:28