猪肝瘦肉炒洋葱（家常菜）

作者： liguilan

洋葱软化血管，猪肝补充缺铁性贫血，瘦肉……

用料

• 瘦肉 250克
• 猪肝 200克
• 洋葱 1个
• 料酒 1勺
• 姜 切五片
• 葱 一根
• 蒜 1-3
• 盐 随意
• 鸡汁 两滴
• 糖 3克
• 淀粉生粉 0.5毫克
• 耗油 15毫升
• 生抽，老抽 几滴

猪肝瘦肉炒洋葱（家常菜）的做法步骤

步骤 1

洗干净，准备材料，

步骤 2

把姜葱蒜，炒爆香，放盐

步骤 3

加瘦肉炒至出油

步骤 4

加猪肝，一起炒香，要炒至出香味用碟子装起来备用。（加胡椒粉适量，也可以不加……）

步骤 5

接下来炒豆角要炒制半生熟

步骤 6

加洋葱

步骤 7

炒制熟软（不要太熟）

步骤 8

把备用的放下去炒几遍

步骤 9

放准备好的配料放进去，大火转小火收浓汁

步骤 10

装盘即可。

猪肝瘦肉炒洋葱（家常菜）的小贴士

软化血管，缺铁性贫血男女老少适合……

菜谱创建时间：2017-10-18 20:47:40