韩国什锦串烧

作者： 温温322

最近一直在看韩国的综艺，同床异梦2,看于可爱和秋瓷炫，对秋瓷炫做的什锦串烧特别的向往，就想自己试试做，效果还不错

用料

• 盐 适量
• 杏鲍菇 一个
• 蟹足棒 适量
• 香葱 一把
• 里脊肉 适量
• 鸡蛋 3只
• 牙签 适量

韩国什锦串烧的做法步骤

步骤 1

展示下全部食材

步骤 2

里脊肉切丝

步骤 3

杏鲍菇切条

步骤 4

香葱切段

步骤 5

蟹足棒一分为四，从中间劈开

步骤 6

用牙签穿串，随意组合

步骤 7

蟹足棒串的时候注意，一定要像图上这么串

步骤 8

鸡蛋打散后放入适量的盐，根据个人口味加入，一定要搅拌均匀，盐不易融化

步骤 9

小火放不粘锅，锅里少量的油，油一定不要多，煎的时候会溅油，小心烫伤

步骤 10

串好的什锦串在鸡蛋液里沾一下，放入烧热的不粘锅里

步骤 11

如图

步骤 12

注意翻面，观察里脊肉的生熟程度，熟了就可以出锅了

步骤 13

将将～可以开吃了

韩国什锦串烧的小贴士

鸡蛋液一定要搅拌均匀，否则煎出的什锦串上面的比较淡，下面的咸的要命 穿串真是个无聊的活儿，终于知道韩国人为什么只有过年的时候才做这个吃了

菜谱创建时间：2017-10-18 18:32:44