自制柚子酒

作者： 大脑壳头头

用料

• 高粱酒 600g
• 柚子 2个去皮后约3斤
• 冰糖 两斤

自制柚子酒的做法步骤

步骤 1

柚子去皮，小瓣的皮也要去掉。只要果肉装在一起。留下几瓣皮就行了，留下的皮要把白色部分去掉。

步骤 2

冰糖加少许水融化，放凉备用

步骤 3

瓶里放果肉和皮，加入冰糖水和酒。一点冰糖一点酒分层加入。加完封好两个月开封。

自制柚子酒的小贴士

我加的酒度数在45-50度。我想要低度数偏甜的酒。所以就比较少糖比较多。第一次做还没开封。

菜谱创建时间：2017-10-18 17:16:45