鸡尾酒：芒果龙舌兰微风

作者： 味籍wizest多国籍料理

用料

• 芒果泥 1杯(237ml)
• 龙舌兰糖浆 1/2杯(118ml)
• 橙皮擦的蓉 1个橙子的量
• 鲜榨橙汁 1/2杯(118ml)
• 新鲜月桂叶 6片
• 龙舌兰酒 1杯(237ml)
• 鲜榨柠檬汁 2大勺(30ml)
• 犹太盐 2大勺(30ml)
• 石榴糖浆 1/2杯(118ml)
• 苏打水 适量

鸡尾酒：芒果龙舌兰微风的做法步骤

步骤 1

芒果泥、龙舌兰糖浆、3/4的橙皮蓉倒入奶锅搅匀。用夹子夹着新鲜月桂叶，在火苗上撩个三四秒，出现轻微烤痕就可以了。然后扔2片月桂叶进奶锅煮开，离火彻底放凉。

步骤 2

将芒果混合物倒入一个小的酒摇中，扔掉月桂叶。倒入龙舌兰酒、橙汁和柠檬汁，然后倒入适量冰搅拌15秒以上，搅拌到彻底冰镇好就可以了。

步骤 3

往剩下1/4的橙皮蓉中倒入犹太盐搅匀装浅盏。4个玻璃杯的杯口蘸水，然后蘸一圈橙皮蓉。

步骤 4

往每个杯子里倒2大勺石榴糖浆，然后装入适量冰，接着倒入鸡尾酒。顶上倒上苏打水装满，然后用剩下的烤月桂叶做装饰。

步骤 5

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菜谱创建时间：2017-10-18 15:03:49