热拌西兰花胡萝卜

作者： 晓雨润玉

在我的眼里： 大自然的秋季是最美的，她色彩丰富，硕果累累。 人生的秋季也是最美的，阅历丰富，不再为功名利禄所诱惑，自由洒脱的享受前半生努力奋斗的成果。 正如今天这个菜品的创意“根深叶茂的大树，硕果累累的秋季“。

用料

• 西兰花半个，胡萝卜半根
• 葱姜蒜盐醋糖花椒油适量，香辣肉酱一匙。

热拌西兰花胡萝卜的做法步骤

步骤 1

西兰花胡萝卜切成自己需要的形状，锅里放水适量，放两小匙盐和一点点油，水开了把切好的西兰花胡萝卜放进去。煮熟。

步骤 2

用炒锅把葱姜蒜炒香，然后与香辣肉酱，糖醋花椒油混合在一起备用。 把煮熟的西兰花捞出来摆成大树的样子，把胡萝卜丁随意撒在大树上。 各种调料放在大树脚下，吃的时候用菜蘸调料或者把调料和菜搅拌一下。

热拌西兰花胡萝卜的小贴士

盐水煮菜时，盐的用量根据自己的口味放，煮好尝一下，咸淡合适最好，后面不用再放盐了。如果淡了后面再放点盐，咸了再放点糖醋。

菜谱创建时间：2017-10-18 13:33:11