洗澡泡菜洋姜

作者： 小胖妞妞纸

奶奶家👵小菜园边儿～自己长出来一片洋姜～更有占据韭菜地盘得倾向！这不，挖来泡菜～ 洗澡泡菜是四川泡菜得一种，比起那个老坛泡菜，玻璃瓶更漂亮，顾名思义，就是洗个澡就泡好了 可以吃了得泡菜d(ŐдŐ๑)～四川人还是很幽默得，多形象！要是泡黄瓜啊，萝卜啊～之类的菜，半天就差不多了，大部分都是2-3天就可以了～这个泡菜水一般就是用个3-4次，就会换新水～

用料

• 花椒 1小把
• 姜 7片
• 白酒 1勺
• 盐 1把
• 小米椒 7个
• 大料 2个
• 雪碧 半罐

洗澡泡菜洋姜的做法步骤

步骤 1

罐子要能密封哦～提前一天洗洗干净，拿酒过一下，空干水分，就ok 杀杀菌，消消毒！ Ps.我这个罐罐密封性就不太好！可以用保鲜膜盖瓶口，再盖盖子

步骤 2

干净无油的锅～提前一天，花椒，大料，姜 煮水。可以直接放盐进去一起煮！ Ps.照片里那片香叶子是意外掉下去得，你们看不见～看不见！

步骤 3

洋姜洗洗干净，晾凉干就好

步骤 4

大盐！平常吃饭得细盐不行哦！

步骤 5

洋姜，辣椒，码进去，煮好得水放进来，封口，等待，就好了！ 煮水时候放盐了，就可以了，不用再放！

洗澡泡菜洋姜的小贴士

煮好的水，可以热着倒进来，也可以放凉再倒，问题是，要注意，以后再加水时候，也要同条件！ 比如如果你现在用热水，那就不能直接往里面掺和凉雪碧或者凉水，加热再掺和。如果你是把煮的水放凉了得，就可以直接倒雪碧进去！ 雪碧有糖～会让泡菜不会太咸，别有风味～

菜谱创建时间：2017-10-18 13:06:34