三种口味玛格丽特

作者： 樱花草草草

特别想做饼干，就尝试一下，没想到挺成功的，入口即化，好好吃

用料

• 低筋面粉 100克
• 盐 1克
• 黄油 100克
• 鸡蛋黄 2个
• 糖粉 60克
• 玉米淀粉 100克
• 可可粉 5克
• 抹茶粉 3克

三种口味玛格丽特的做法步骤

步骤 1

鸡蛋用煮蛋器煮熟，放凉水里，然后剥开，取出蛋黄，过筛（细腻）

步骤 2

黄油融化后放入糖粉和盐 用电动打蛋器低速混合均匀 再高速打发至颜色变浅蓬松状态 加入过筛的蛋黄搅拌均匀 把淀粉和面粉混合过筛入黄油搅拌均匀 带手套揉成团后分成三份 一份加入3克抹茶粉，一份加入5克可可粉 揉好后放入冰箱冷藏一小时 再拿出来分成10克的小面团 揉圆放入烤盘，用大拇指在中间一按 放入预热好的烤箱里（上下170°预热了十分钟），上下170°烤20分钟出炉

菜谱创建时间：2017-10-18 09:33:13