电饭煲做蛋糕

作者： 民女来自1989

很多小伙伴都没有烤箱但又很想吃蛋糕 。。然而演变成电饭煲蛋糕，，做出的蛋糕味道不比烤箱的差，，奶香醇厚，，没有鸡蛋的腥味，比烤箱出来的更嫩，更软些，，没有烤箱的朋友可以学习这款蛋糕的做法，，直接切块吃或者，做蛋糕底都不错，家里每个人都很喜欢吃 朋友 同事都问我要做法

用料

• 鸡蛋 4个
• 牛奶 45克
• 低筋面粉 100克
• 细砂糖 70克
• 食用油 50克

电饭煲做蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好原材料。。。

步骤 2

盆子一定无油无水 蛋白蛋黄一定要分清 不能混一起了

步骤 3

蛋黄打散

步骤 4

按图里文字 懒得打字，，

步骤 5

大概5勺牛奶 如果面粉太稠可以稍微加一点点，，

步骤 6

食用油便可，，，

步骤 7

尽量多一点 搞稠一点 等下调蛋清的时候比较好，，，

步骤 8

切记 ，不要搅拌太久 不然起筋 就发不起了，，

步骤 9

放多一点面粉无所谓的尽量稠一点

步骤 10

建议用电动打蛋器，，

步骤 11

打成奶油的样子 倒盆不掉

步骤 12

涂上油 不能太多 不然蛋糕会焦

步骤 13

预热，，，

步骤 14

蛋白分三次加入蛋黄，，，

步骤 15

搅拌好的蛋糕液 很轻 很棉，，

步骤 16

最后搞成这样，，

步骤 17

刚好一个小时做好 过程绝对不能揭开电饭煲看，，

步骤 18

出炉 用饭勺很轻易就能脱模，，

步骤 19

大功告成 心动了 有木有？ 有木有？ 有就赶紧动手学吧😄 嘻嘻

步骤 20

松松软软的，老少皆宜 没鸡蛋腥味

电饭煲做蛋糕的小贴士

切记 装蛋黄，蛋清 所有用到的盆子 打蛋器啥的都不能沾水 一定要干 面粉 给的量看情况给 不一定按我的 做稠一点最好

菜谱创建时间：2017-10-17 22:54:06