简易版的蒸发糕

作者： QQKitchen

从小只喜欢吃发糕上面那层。喜欢它松松软软的感觉。 试了我旧同事的简易版发糕后才发现下面那层也是可以好松软可口的。

用料

• 面粉 1 杯
• 蛋糕粉 1 杯
• 糖 1/3 杯 或 1/2 杯
• 水 1 或 1 1/4 杯
• 酵母 1/2 小勺（可放/不放）

简易版的蒸发糕的做法步骤

步骤 1

把所有材料混合均匀到沒有颗粒。

步骤 2

把混合好的发糕分别装在纸杯中。不要装的太满。此份量大概可以装9-10个。

步骤 3

锅中放入水，水烧开后，放入发糕蒸20-25 分钟。

步骤 4

如果放的太满，成品就如左边这个了。

简易版的蒸发糕的小贴士

我用的蛋糕粉是Pillsbury Moist Supreme Funfetti Premium Cake Mix. 它有sprinkle在里面。小朋友一般会比较喜爱。由于它本身已经有糖的成份了，我的发糕只加了1/3杯糖（我不喜欢太甜的，这份量非常适合）。小朋友一般都比较喜欢甜甜的味道。可把糖份加到1/2 杯。

菜谱创建时间：2017-10-17 21:53:10