姜焖老母鸡

作者： 彭丶小虾

大爷买了老母鸡，天气冷了，姜焖是个很好的选择～材料相当简单呀～

用料

• 老母鸡 半只
• 姜 多片
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量

姜焖老母鸡的做法步骤

步骤 1

母鸡切块、姜切片

步骤 2

热锅热油

步骤 3

将姜片放进锅中炒出香味

步骤 4

将切好的鸡油放进去煸干

步骤 5

将鸡块放进去翻炒至变色

步骤 6

放入生抽、酱油、适量盐，加水至与食材齐平，大火煮开后转小火焖

步骤 7

小火焖半小时左右，老母鸡焖时间长一点比较好

步骤 8

开盖收汁出锅～

菜谱创建时间：2017-10-17 21:50:27