肉丁青豆玉米粒

作者： tzhang

用料

• 青豆 用手抓一把
• 玉米粒 用手抓一把
• 肉丁 适量
• 盐 根据自己的口味
• 生抽 根据自己的口味
• 料酒 根据肉的多少来判断（可有可无）

肉丁青豆玉米粒的做法步骤

步骤 1

把肉切成丁状（肉没有什么讲究，鸡牛猪肉都可以）。在这里宝宝用的是猪肉。可以用料酒腌一下，如果怕腥的宝宝最好用料酒腌30分钟左右（料酒不是必需品，如果没有就不要腌了）。

步骤 2

热油，把肉丁放入，并加入适量的酱油。把肉抄至八成熟后，倒入碗中。

步骤 3

用炒过肉丁的油继续炒青豆和玉米粒并加适量的盐。继续翻炒至其基本全熟。

步骤 4

将炒好的肉丁倒入，翻炒至肉变得全熟。即可出锅。

肉丁青豆玉米粒的小贴士

如果这个菜最为最后一个菜，可以用猪皮代替食用油，用猪皮烧出来的会更香，但是如果菜凉了就不太好吃了。 肉不要烧太久，要不然肉丁会变的很硬很柴。

菜谱创建时间：2017-10-17 15:08:16