拔丝红薯

作者： Lynet33

孩子从飞碟说动画里看到，让我学着做个她吃。以免忘记，先mark一下，改天抽空来完善制作流程

用料

• 红薯 适量
• 白糖 适量
• 植物油 适量

拔丝红薯的做法步骤

步骤 1

红薯切块

步骤 2

倒入适量油，三成热(丢一块红薯检测是否沉底)后下红薯，炸至表面金黄

步骤 3

锅内流少许油，放入白糖小火炒至白糖融化且成琥珀色。

步骤 4

下炸好的红薯，快速翻炒出锅，趁热吃。

拔丝红薯的小贴士

红薯翻炒至均匀粘满糖浆即出锅。

菜谱创建时间：2017-10-17 10:39:27