培根拌青瓜

作者： 憨妹coke

孩子喜欢吃的醋拌青瓜，试过用卤猪耳朵拌，不错的，下厨房也有餐单，培根没有我就写一个吧！

用料

• 黄瓜 1根
• 香油 半勺
• 醋 3勺
• 生抽 2勺
• 培根 180g
• 大蒜 4瓣
• 鲍鱼汁 一点点

培根拌青瓜的做法步骤

步骤 1

把黄瓜，蒜瓣拍烂放一边备用。

步骤 2

拌入上面调料，手抓拌匀。手抓的方式很入味，当然手要洗干净。

步骤 3

拌好的青瓜放一边，把培根切段煎香，铺在拌黄瓜上，注意别倒入煎培根的油，猪油遇到冻冻的黄瓜会凝固。 吃之前搅拌匀即可。 拌猪耳就把猪耳朵切细条拌入。

培根拌青瓜的小贴士

这个是不辣的，喜辣的可以加入辣椒油或者辣椒酱。 放辣椒油香油要减量。 还可以撒上烤香的芝麻，味道更佳。

菜谱创建时间：2017-10-16 23:33:22