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「双椒小炒鸡胸肉」的做法

「双椒小炒鸡胸肉」

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作者: 咸奶泡儿
咸奶泡儿
最爱的肉类就是鸡肉和牛肉,鸡肉中又最爱鸡胸肉,尽管被很多人鄙视说鸡胸肉口感不好。可是我就是爱那种柴柴的口感鸭嘻嘻。 【提示】因为鸡胸肉是比较柴的口感没有什么油分 所以鸡丁可以稍微切小一点 稍微多放一点点油会好些 不然可能会比较干!或者可以直接换成鸡腿肉。 如果在减肥当我没说

用料

「双椒小炒鸡胸肉」的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鸡胸肉解冻,切成小丁。用料酒,生抽腌制一段时间。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把青椒、小米椒去蒂,切成圆筒状。姜切片。图中蒜是我昨天做菜剩下的就一起加进去了。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先把鸡丁下锅翻炒,到变色时,加入豆瓣酱、花椒、姜片。把豆瓣酱炒香。【一定要把豆瓣酱炒香】

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把青椒小米椒倒入,加入鸡精继续翻炒,注意因为豆瓣酱有咸味,鸡丁腌制过也有咸味,其实不用再加盐了!!!不然会咸。把握不准可以自己尝尝!!!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

ok起锅,美滋滋。

「双椒小炒鸡胸肉」的小贴士

青椒一定要买二荆条哟,不然没有青椒的香味。

菜谱创建时间:2017-10-16 13:13:09
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