青椒肉沫榨菜粒

作者： 丶約修亞

白粥最佳伴侶，本人最爱下饭菜之一。材料简单，做法简单，而且超好吃。

用料

• 乌江榨菜 2包
• 猪肉 100克
• 大青椒 2只
• 小青椒 5只
• 大蒜 1只
• 姜 3片

青椒肉沫榨菜粒的做法步骤

步骤 1

五花肉绞成粒，加入料酒生抽腌制片刻。大小青椒切成粒，姜蒜切片，备用。

步骤 2

热锅下油，放入姜片大蒜，然后放入五花肉粒，翻炒均匀。

步骤 3

五花肉炒出香味后放入青椒粒，一起翻炒均匀。

步骤 4

最后放入袋装的榨菜粒，翻炒片刻，加入少量盐、鸡精就可以出锅了。（榨菜本身带有咸味，盐不要放多了）

步骤 5

搭配白米饭或白粥好好享用吧！

青椒肉沫榨菜粒的小贴士

- 五花肉也可以用火腿或者其他肉粒代替。 - 如果有隔夜饭可以直接做成炒饭也不错哦～

菜谱创建时间：2017-10-15 19:50:44