香煎小羊排

作者： ivyvy

用料

• 羊排 4只
• 橄榄油 3勺
• 孜然 少量
• 盐 少量
• 现磨黑胡椒颗粒碎 少量
• 罗勒叶碎 少量
• 大蒜粉 少量
• 欧芹碎 少量

香煎小羊排的做法步骤

步骤 1

上面提到佐料进行调制，将小羊排洗净，用厨房纸吸干。放入调料，腌制30分钟。

步骤 2

烤盘烧热，不用放油，放入腌制后小羊排，煎。大火，每面各五分钟左右。

步骤 3

两面煎熟，取出装盘，再撒上写黑胡椒碎粒。完成。

香煎小羊排的小贴士

腌制的橄榄油和羊油自身的油量会让油越煎约多，不用在煎盘中加油。

菜谱创建时间：2017-10-15 18:29:32