超简单水果蛋糕（免烤箱懒人版）

作者： 醣蛋白

来自tasty in Japan，封面图是我自己做的成果哈哈

用料

• 奶油 300克
• 糖 20克
• 希腊酸奶 150克
• 黄色和绿色奇异果片 适量
• 菠萝 适量
• 橙子 适量
• 黄桃 适量

超简单水果蛋糕（免烤箱懒人版）的做法步骤

步骤 1

取现成的长崎蛋糕一条，或者别的新鲜蛋糕也可以

步骤 2

切片备用

步骤 3

视频中应该是大号沙拉碗，奶油用量为300ml

步骤 4

加糖

步骤 5

打发

步骤 6

打发至六分发

步骤 7

加希腊酸奶

步骤 8

打至纹路清晰放入冰箱备用

步骤 9

另拿一个沙拉碗包好保鲜膜，摆放切片的奇异果片，颜色错开一排排码好

步骤 10

码好奇异果片后用刮刀涂上打发好的奶油，动作要轻柔

步骤 11

旋转下碗已保奶油均匀地覆盖在奇异果片上

步骤 12

码上蛋糕片，再加一坨奶油

步骤 13

放上橙子和菠萝，或者黄桃罐头也可以，看个人喜欢，再覆盖一层蛋糕片

步骤 14

再放一坨打发好的奶油

步骤 15

再加水果粒

步骤 16

最后码一层蛋糕片，包好保鲜膜入冰箱冷藏3小时

步骤 17

3小时后掀开碗口的保鲜膜再盖上一个盘子，盘子和沙拉碗一起倒扣把蛋糕取出，蛋糕一时出不来可以把碗悬空一点轻拍

步骤 18

切片，开吃

超简单水果蛋糕（免烤箱懒人版）的小贴士

我用7寸的沙拉碗就把奶油调整为200ml，没放希腊酸奶也可以，而且我里头的夹馅儿是黄桃罐头，本身就甜，所以打发奶油里我都没放糖，甜度也够了，嗜甜星人可以再加适量的糖

菜谱创建时间：2017-10-15 15:59:38