冰糖佛手

作者： 三人四餐

广东呢一年就两季，冬与夏！虽然没有秋天，但这个时候都比较燥，呼吸道.支气管炎容易发作，早晚喝上一杯，喉咙舒服晒！

用料

• 黄冰糖1000 克
• 佛手瓜 500克

冰糖佛手的做法步骤

步骤 1

1、先用盐水泡5分钟，然后擦干

步骤 2

切丝，切累了，随便乱剁！ 铺在炖盅底部，陶瓷的为首选，因为受热均匀！切记！炖盅要干，无水！无水！无水！

步骤 3

铺上黄冰糖，满满的一层！ 加上盖子，炖上12时，中途记得看锅中水量，别把锅给烧了！

步骤 4

出锅喽～～～

步骤 5

晶莹剔透！

步骤 6

冲上一杯，琥珀色！

步骤 7

老少皆宜！

冰糖佛手的小贴士

用电炖锅方便，中途加水就搞定！

菜谱创建时间：2017-10-15 12:23:12