1⃣️冬瓜切片 ,姜切片,虾仁去虾线 2⃣️热锅热油,入冬瓜翻炒,加水,加入姜片。煮,这时虾仁用鸡蛋抓匀。 3⃣️冬瓜软变透明后,加入虾仁。加盐,熟了后加香油。出锅加香菜
邻居七月爸给的方子。多加点香油味道好些。