太斑斓贝壳豆沙包

作者： 往日随风_

色彩斑斓的贝壳豆沙包，让家的感觉更好！ 彩色贝壳，有豆沙的加入，营养丰富，装点餐桌，愉悦心情，促进食欲，做完有点舍不得下口了。 同样这个食谱没写和面过程，请谅解，其实就是咱平时蒸馒头的面团。

用料

• 白色发面团
• 彩色发面团
• 豆沙

太斑斓贝壳豆沙包的做法步骤

步骤 1

准备一块白色发面团和一块彩色发面团。

步骤 2

把两个面团分别擀成面皮，两个面皮重叠在一起再擀，使两个面皮粘合在一起，然后卷起，切成段。

步骤 3

把一段面剂擀成椭圆形。尽量减少擀的次数，这样花纹会更清晰。

步骤 4

在面皮上压出印，压到一半处即可，我用水果刀背压的。用刮板也可以。

步骤 5

然后在压印的边缘往里推推，形成贝壳边儿。

步骤 6

用筷子在面皮两边往中间夹。

步骤 7

翻过来，放上豆沙馅儿。没有豆沙的话放一颗红枣假装是珍珠。在面皮边缘抹点清水，要少抹点，不要多了弄的湿乎乎的。

步骤 8

把另外一半折过来就成了，因为边上抹了水，不用捏，两半自然就粘合上了。

步骤 9

饧发一会儿，凉水上锅蒸，水开计时10分钟后关火，闷3分钟开锅盖。

步骤 10

蒸熟后的样子，很饱满。

太斑斓贝壳豆沙包的小贴士

如果不放豆沙馅儿，可以换成红枣或其他合适的馅料。 嫌麻烦的可以用单色面团做。

菜谱创建时间：2017-10-14 15:04:39