鲫鱼豆腐汤

作者： 妈妈成长营

鲫鱼能增强抗病能力，明目益智和美容养颜等功效，而豆腐富含多种人体必需的微量元素。所以鲫鱼豆腐汤绝对是美味又营养的补汤！

用料

• 鲫鱼 2条
• 豆腐 1块
• 姜 适量
• 葱 2根
• 油 适量
• 盐 少许

鲫鱼豆腐汤的做法步骤

步骤 1

鲫鱼洗净，用厨房纸吸干水分；豆腐洗净切块；葱白拍扁切段，葱叶切末；姜切丝，装盘备用

步骤 2

热锅油，将入姜丝，煎制金黄

步骤 3

鲫鱼下锅

步骤 4

鲫鱼煎制两面金黄，豆腐也稍微煎一下，装盘备用

步骤 5

锅内葱白爆香

步骤 6

放入鲫鱼和豆腐，倒入适量的开水，大火煮15分钟

步骤 7

美味又营养的鲫鱼豆腐汤就做好咯！

鲫鱼豆腐汤的小贴士

起锅时再放少许盐 鱼要去鳞去内脏，一般都是卖家弄好 鱼和豆腐放进去之后，大火煮15分钟，这是发白的关键 和涵妈一起做美食，可以加微信号hl759676301

菜谱创建时间：2017-10-14 13:27:31