辣子鸡

作者： 丹妈厨房

重庆回来后，就爱上了辣子鸡

用料

• 姜 片
• 花椒 粒
• 干红辣椒 个
• 鸡腿 只
• 葱 根
• 蒜 瓣
• 盐 克
• 料酒 勺
• 白糖 克
• 老抽 勺
• 白芝麻 克
• 生抽 勺
• 耗油
• 五香粉

辣子鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨，切块！放盐，生抽，老抽，耗油，料酒，五香粉，黑胡椒冷藏腌制四个小时！

步骤 2

油锅烧热，倒入腌制好的鸡腿肉

步骤 3

炸干后捞出

步骤 4

油锅里放花椒，蒜末，姜丝，干辣椒炒香

步骤 5

调料炒香

步骤 6

然后倒入炸好的鸡腿肉翻炒，加入少许白糖，白芝麻提味！

步骤 7

美味的辣子鸡就做好了！

菜谱创建时间：2017-10-14 12:50:13