耗油鸡腿

作者： 小屁孩-16

用料

• 鸡腿 2只
• 胡萝卜 半根
• 青椒 1只
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 淀粉 1勺
• 料酒 1勺
• 老抽 一点点
• 葱 少许
• 姜 6片
• 蒜 3瓤

耗油鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿切小块，青椒掰成小块，胡萝卜切片，蒜压扁，葱清理干净切小段，老姜切片。

步骤 2

青椒，胡萝卜煸炒。

步骤 3

煸炒好后放入碗中备用。葱姜蒜下锅煸炒，有香味后加入鸡腿爆炒。

步骤 4

鸡腿变色后加入料酒和水，大火烧开转小火烧15分钟左右。

步骤 5

加入生抽一勺，老抽一点点，耗油一勺。

步骤 6

淀粉一勺加入水，拌匀。加入锅中收汁。

步骤 7

放入之前炒过的青椒和胡萝卜拌匀，装盘。

菜谱创建时间：2017-10-13 19:11:05