抹茶口味牛轧糖（棉花糖版，超超超级详细的教程，疯狂打call!!!）

作者： Lily1206

用料

• 棉花糖 150克
• 抹茶粉 适量，凭口味
• 全脂奶粉 100克
• 黄油（牛油） 15克
• 冻干草莓 35克
• 巴旦木 20克

抹茶口味牛轧糖（棉花糖版，超超超级详细的教程，疯狂打call!!!）的做法步骤

步骤 1

准备好你的材料，牛轧糖的制作最好守在旁边。

步骤 2

放入黄油，使其融化，必须用不粘锅，我用的是电饭锅里的小锅哈哈，懒。

步骤 3

接着将棉花糖放入，搅拌，使其融化，全程用小火哈，否则会焦。

步骤 4

然后放奶粉和抹茶粉，搅匀使其与棉花糖尽量融合，然后关火加入巴旦木和冻干草莓碎屑。搅拌至他们融合。

步骤 5

（图片上的字请忽略哈哈）用擀面杖按压成型，矩形是切出来比较整齐的啦。

步骤 6

放入冰箱冷藏半小时或冷冻十五分钟，拿出后切好就可以啦。

步骤 7

可以在表层刷一些抹茶粉，一点就行，然后包上糯米纸，再包上一层糖纸，就ok啦。

步骤 8

像这样（这是网上买的糖纸，自己包的哦，非网络图!）看完收藏，做好的话可以晒个作品哦，谢谢亲亲们，么么哒~

抹茶口味牛轧糖（棉花糖版，超超超级详细的教程，疯狂打call!!!）的小贴士

一定要使用不粘锅。 在融棉花糖时最好一直搅拌，怕焦。 做完要赶快揉搓成型，虽然有点烫。 熬得越久牛轧糖就越软呢，自己调节。 好啦，谢谢观看。

菜谱创建时间：2017-10-13 17:39:48