用APP打开
超美味红烧鸡翅的做法

超美味红烧鸡翅

158人浏览 8人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 蜡笔美少女
蜡笔美少女
封面图即成品图哦,卖相和味道还是很不错的吧!第一次发菜谱,主要是为了记笔记啦,也希望供各位厨神参考,嘻嘻。

用料

超美味红烧鸡翅的做法步骤

步骤 1

烧开水,洗净鸡翅,在鸡翅背面划两道。将鸡翅在开水中焯2-3分钟,捞出鸡翅用清水冲去浮沫和血水。

步骤 2

用三勺酱油两勺料酒腌制鸡翅中,腌制一小时以上,中间可以去翻动一两次,鸡翅上色和入味会更均匀。

步骤 3

锅内热油,加入姜片、蒜片、干辣椒爆炒出香味。加入鸡翅,将两面煎至略略焦黄色。加入冰糖,翻炒上色。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入开水淹没鸡翅(不用太多,可以覆盖就好),加入两勺生抽,一勺老抽,盖上锅盖中火煮15-20分钟。如果汤汁过多,可转大火收汁,收到小半碗程度就差不多啦。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锵~锵~锵,香喷喷色泽诱人的红烧鸡翅完工。我撒上了一些红绿辣椒圈做点缀,不撒也不影响味道哦。

超美味红烧鸡翅的小贴士

不想颜色太深的朋友可以不加老抽哦,希望大家都做出美味的菜肴,有什么改进意见也欢迎指教哦。么么哒~撒花~~

菜谱创建时间:2017-10-13 14:37:19
打开App收藏