荠菜三鲜饺子

作者： 二姐姐呀

用料

• 荠菜 半斤
• 韭菜 半斤
• 猪肉 300克
• 花生油 适量
• 鸡精 1勺
• 生抽 适量
• 香油 1勺
• 面粉 300克
• 耗油 适量
• 盐 适量
• 水 适量
• 料酒 适量

荠菜三鲜饺子的做法步骤

步骤 1

新鲜荠菜摘净

步骤 2

清洗干净😊

步骤 3

戳水

步骤 4

浸泡2小时，去涩味😊

步骤 5

荠菜.韭菜.肉肉.虾仁切丁丁丁丁

步骤 6

加所有佐料调三鲜馅

步骤 7

面加点盐和成面团醒20分钟

步骤 8

切剂子，擀面皮

步骤 9

开包

步骤 10

饺子😊

步骤 11

水开加点盐防粘连

步骤 12

饺子三开浮起来就熟啦😊

步骤 13

成功✌✌

步骤 14

开吃😊

荠菜三鲜饺子的小贴士

荠菜戳水后不用攥的太干，开始包的时候再调馅，韭菜提前用油拌一下，不容易出水😊

菜谱创建时间：2017-10-12 21:37:06