老干妈豆皮肉片

作者： 陈曲呸呸呸

第一次做出来能吃的炒菜

用料

• 老干妈 一勺半
• 冰糖或白砂糖 大拇指最后一个指节那么多
• 猪肉 适量切片
• 料酒 适量
• 油豆皮结 适量
• 蒜 4瓣
• 盐 三指一撮
• 蚝油 半勺
• 小朝天椒🌶️ 两只切成辣椒圈

老干妈豆皮肉片的做法步骤

步骤 1

锅烧红，放肥肉片炸油，中火或关火

步骤 2

加油、糖，糖融化后入肉片，加入料酒、蒜末，翻炒至上色

步骤 3

加老干妈一勺半，继续翻炒30秒

步骤 4

加入豆皮、小朝天椒、蚝油翻炒至出锅

老干妈豆皮肉片的小贴士

新手学做菜、第一道炒出来可以吃的菜，留个纪念，继续努力

菜谱创建时间：2017-10-12 10:51:26